「獲って殺して食べて、自分は生きている」ということ

台風による長雨で、金木犀もだいぶ散ってしまいましたね。

そんな天気になる直前の晴れた日に、親子で幼稚園の親子遠足で江ノ島へ。保護者たちに見守られながら、園児たちは地引網漁の体験をしてきました。

業者さんが仕掛けておいてくれた網の縄を園児たちが引っ張り(機械が縄を巻き取ってくれてるので、園児たちは巻き取られる縄を引っ張り雰囲気を味わうだけですが😆)、保護者の予想を超えて獲れたのは、イシモチ、コハダ、鯛、カンパチ、エイ等★

達成感も味わえた様子。親としても、なかなか良い体験でした。

地引き網の後は、ソーシャルディスタンスを意識しつつお弁当を食べて（でも園児は密不可避…笑）海遊びに江の島水族館。帰宅後は、シャワーの後で娘の水着やらサンダルやら海にまみれたモノ達を洗い、さて。。

分配されたお魚（イシモチ）二尾を捌かなくては(汗)

ワタクシ、普段切り身ばかり買っているのでお魚を捌けません( ･´ｰ･｀)

でも今の時代、ググれば（これも死語ですね）大抵なんでもできる！捌き方を調べているうちに、こんな文章を目にしました。

「魚は生前（？）の姿のままで売られている珍しい食材です」

引用：https://www.osakana-kitchen.com/howtoclean/

…確かに！

考えてみれば、その他の食材は加工されて「生前」の姿で売られていないものばかり。 その方が運搬も便利だし、調理も簡単。衛生的。必要な分だけ買えて経済的。

消費者として有難いことばかりだけど、

その結果、私たちは

「この生き物を殺して今から食べる」という覚悟を毎回意識せずに済んできた気もします。

それって、意識しなくていいことだっけ。

たとえ殺したのが自分でなくても、「獲って殺して食べて、そのおかげで自分が生きている」という実感は、「いただきます」「ごちそうさま」の原点。

言葉ではいつも伝えてはいても、野菜の収穫とはまた違う、「魚を捌くと血が出るんだ」とか「もう動かなくなった」とか、当たり前だけどそういう生々しい原体験を持つことは、（トラウマにならない程度に）意識的に取り入れていく必要もあるのかも。

…なんて、イシモチを捌く横で「こわい」とか「かわいそう」とか「おいしそう」とかキャーキャー言いながら、たまに神妙な面持ちで恐々覗く娘を見ながら思ったのでした。

（イシモチは塩焼きで家族で美味しく頂きました。うっかりしていたけど、写真とれば良かったな～）